過去の記事一覧

  • 本みりんとみりん風調味料の違い

    スーパーにみりんを買いに行くと「本みりん」と「みりん風調味料」の2種類が販売されていますよね。 値段にもかなり差があります。特に料理初心者はどちらを買えばよいのか迷うのではないでしょうか? 両者の違いはどこに…
  • 春雨(はるさめ)とビーフンの違い

    春雨とビーフンは細長い麺のような形状をしており見た目は似ていますが、この食材の違いは色々あります。 春雨の原材料と製造方法 春雨の発祥は中国で、原材料は「緑豆、じゃがいも、さつまいも」といったでんぷんを元に作…
  • 大葉(オオバ)と青紫蘇(アオジソ)の違い

    「大葉と青じそって、どういう違いがあるの?それとも同じなの?」 という疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。 種類による違い まず私たちが「青じそ」と呼んでいる植物の正式名称はシソ科シソ属の「紫…
  • 指輪と指環の違い

    「指輪」と「指環」は何が違うのでしょうか? 漢字の違い 戦後の国語施策が実施されるまでは、『ゆびわ』は漢字で「指環」と表記していました。 しかし、国語施策の実施時に「当用漢字表音訓表」では「環」の読みは…
  • ピラフとチャーハンと焼飯とリゾットとパエリアの違い

    ピラフとチャーハンと焼飯とリゾットとパエリアは美味しいお米料理ですが、それぞれ違いがあります。 使用しているお米による違い まず、ピラフとチャーハンも使っている具材は基本的に同じです。 しかし、チャーハ…
  • しらたきと糸こんにゃくの違い

    しらたきと糸こんにゃくは基本的に同じです。同じ製法や材料も同じで呼び方に違いがあると言っていいでしょう。 しかし、一番の違いは関西で発生したのか? 関東で発生したのか? それがしらたきと糸こんにゃくを分ける大…
  • 怖いと恐いの違い

    『こわい』という読み方をする「怖い」と「恐い」。 この2つの単語の違いはほとんどありません。どちらの「怖い」も「恐い」も基本的な意味合いは同じです。 お化けや暴力を振る人などが自分に危害を加えそうで危険を感じ…

カテゴリー

ページ上部へ戻る